В Краснодарском крае откроется Центр винной науки и туризма

Данный проект оценивается в несколько миллиардов рублей. Кроме того, планируется засадить виноградниками более 2000 га земли.

В Анапе откроется производство по переработке винограда, оснащенное мощным современным оборудованием. Открыть центр планируется к 2020 году. В него будет входить фирменный магазин вин с возможностью дегустации, винный бар и гостиница.

В винном центре планируется производить шампанские и игристые вина. В центре будет выполняться полный цикл производства: от переработки винограда на заводе и до реализации в винном баре и магазине.  На данный момент, завод находится на стадии утверждения проекта. В скором времени планируется начать строительство.

Земли для посадки винограда выкуплены у кооператива им. Ленина. В Советском Союзе это было крупное виноградарское предприятие. Но со временем оно оказалось на грани банкротства.

Инвестиции в виноградники за три года превысят 1,5 млрд рублей. На сегодняшний день виноградом засажено уже больше 300 га.

Анализ почвы и климата показал, что на этих землях светлый виноград будет приносить хорошие плоды. Такой виноград позволит выпускать вина среднего и высокого класса.